「芦ノ湖のわかさぎ」がかながわブランドに登録されました！

このたび、「芦ノ湖のわかさぎ」が神奈川県の誇る「かながわブランド」に選ばれました。かながわブランドは、県内の優れた農林水産物や加工品をかながわブランド振興協議会が登録する制度です。

県と生産者団体で構成するかながわブランド振興協議会が、統一の生産・出荷基準を守り、一定の品質を確保するなどの要件を満たしている農林水産物や加工品をかながわブランドとして登録しています。

「芦ノ湖のわかさぎ」

透き通る湖水で育まれた新鮮なわかさぎは、風味・食感ともに格別です。地産地消で地元のみなさまや観光客にも長年愛されてきた一品です。

シーズン中にわかさぎ釣りで釣りあげ、召し上がっているという遊漁者のみなさんも多いですが、芦ノ湖水産センター（芦之湖漁業協同組合事務所）では毎年10月1日のわかさぎ刺網漁解禁より2月末日頃まで鮮魚わかさぎ(生)の予約販売を、他の季節は新鮮なうちに真空冷凍したわかさぎを販売しています。わかさぎの佃煮やエスカベッシュは通年販売をしています。また、インターネットでの販売も行っていますので是非ご利用ください。

芦之湖漁業協同組合のホームページには、芦ノ湖のわかさぎが食べられる飲食店なども掲載していますのでご利用ください。（https://www.ashinoko-gyokyou.com/）

芦之湖漁業協同組合Yahooショッピング店（https://store.shopping.yahoo.co.jp/ashinokogyokyou/search.html?p=#CentSrchFilter1

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